~~~


Хотите такие же? Вам сюда!

Календарь
«  Декабрь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Другое измерение

Главная » 2012 » Декабрь » 4 » Мария Каллас
18:57
Мария Каллас

«Хорошо готовить — это все равно,
что творить. Тот, кто любит кухню, любит и выдумывать», — утверждала
Каллас. И еще: «Я с огромным воодушевлением берусь за любое дело и
убеждена, что по-другому нельзя». Это касалось и кухни...


Готовить всерьез она начала, став женой обеспеченного господина, ведь,
приобретая все большую известность, а вместе с ней и гонорары, Мария все
чаще и чаще бывала в ресторанах. Тем более во время гастролей.
Попробовав где-нибудь то или иное блюдо, она, не стесняясь,
расспрашивала поваров и тут же записывала рецепты на салфетках, меню,
конвертах, да где придется, и прятала в сумочку. Эти рецепты она
собирала повсюду. Из Рио-де-Жанейро привезла способ приготовления курицы
с авокадо, из Нью-Йорка — супа из черных бобов, из Сан-Паулу —
фейжоаду, от шефов миланского заведения Savini, где бывала регулярно,
узнала эталонный рецепт ризотто по-милански. Даже когда она
путешествовала с Онассисом на его похожей на дворец яхте, все равно
не избежала соблазна — коллекционеры ее поймут! — расспросить главного
кока, дабы пополнить свое собрание рецептом сырного крема с белыми
трюфелями.


AVI,  707 Мб

48 минут

Пароль:  18081927





Категория: Видео | Просмотров: 961 | Добавил(а): Инжир

Теги: мария каллас | Рейтинг: 1.0/11





Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация займет не больше 3 минут. Не работает ссылка? Напишите об этом в форме обратной связи. Не забудьте приложить ссылку на материал.
[ Регистрация | Вход ]
Важное




Читать IntermezzoTwit в Твиттере


Мы ВКонтакте

Профиль

Воскресенье 2017 Окт 22
04:04

Ваш IP: 54.224.203.224



Яндекс-поиск
Поиск
по заголовкам

по всему сайту
Наша кнопка


Материалы по тегам
Поиск нот
Скачать бесплатно ноты, табы, минусовки, тексты песен, mp3
Поиск бесплатных нот, табов, минусовок, текстов песен и mp3

Copyright: Интермеццо. Интернет-библиотека классической музыки. © 2011 - 2017
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика